Pfupiso: Kunyungudutsa kwemasero, inozivikanwawo se "short-path distillation", inzira yekunyungudutsa isina kuenzana iyo inoita kuti zvinhu zviparadzaniswe pasi pe "high vacuum" zvichibva pamusiyano wepakati penzira yakasununguka yekufamba kwemamorekuru ezvinhu zvakasiyana. Tekinoroji yekunyungudutsa yemamorekuru ine "high vacuum grade", "low distillation tembiricha", "short heating time", uye "high separation efficiency". Nokudaro, inogona kuderedza zvakanyanya mutengo wekunyungudutsa wezvinhu zvine "high-boiling-point", kuchengetedza mhando yezvinhu zvinonzwa kupisa, uye yakakodzera kunyungudutsa nekuchenesa zvinhu zvine "high-boiling-point", "heat-sensitive", uye "oxidizable" zviri nyore. Parizvino, tekinoroji yekunyungudutsa yemamorekuru yakashandiswa mumaindasitiri akadai se "petrochemical", "fine chemical", uye "food". Pepa iri rinoongorora kushandiswa kwetekinoroji yekunyungudutsa yemamorekuru mukuchenesa ma "diglycerides".
Mazwi akakosha: Tekinoroji yeMolecular Distillation; diglycerides; kushandiswa kwekuchenesa
Mukugadzirwa kwemakemikari, zvinhu zvakawanda zviripo muchimiro chemusanganiswa. Kuti zvizadzise zvinodiwa pakugadzirwa nekushandiswa, zvinhu izvi zvinoda kupatsanurwa kusvika pakuchena kwakati. Pakati penzira dzakasiyana dzekuparadzanisa, kunyungudutsa kwakajairika, uye tekinoroji yekunyungudutsa kwemamorekuru inopa mabhenefiti akawanda akakosha. Parizvino, nekukura nekukurumidza kweindasitiri yemakemikari, chikamu ichi chatanga kukoshesa zvakanyanya kufambira mberi kwetekinoroji nekufambira mberi. Pakushandisa tekinoroji yekunyungudutsa kwemamorekuru, zvinhu zvakaita semaitiro ekugadzira uye zvigadzirwa zvekupedzisira zvinofanirwa kushandiswa uye kushandiswa kubva pamaonero egirini, nokudaro zvichiita kuti kukura kwemakemikari egirini kuve kwechokwadi.
I.Pfupiso yeMolecular Distillation Technology
1. Nheyo dzekutanga dzeMolecular Distillation Technology
Tekinoroji yekugadzirwa kwemakemikari mumakemikari inyanzvi itsva yekugadzira makemikari yakakwezva vanhu vakawanda mukati menyika nekunze kwenyika. Chinhu chayo chakasiyana chiri mukuva tekinoroji yekuparadzanisa makemikari, iyo yakasiyana zvikuru nenzira dzechinyakare dzekugadzirwa kwemakemikari, uye inonyanya kunaka kupfuura kugadzirwa kwemakemikari muhunyanzvi hwekugadzira uye kushanda zvakanaka kwekuparadzanisa. Simba rinoita kuti kupatsanurwa kwemakemikari muhunyanzvi hwekugadzirwa kwemakemikari kunobva pakufamba kwemamorekuru ezvinhu zvakasiyana uye musiyano unobva pakufamba kwawo munzira dzawo dzakasununguka. Kana kumanikidzwa kuri muchikamu chekuparadzanisa kwaderera uye tembiricha ikakwira, kufamba kwemamorekuru kunokurumidza, zvichikonzera kudzikira kwedhayamita yemamorekuru. Sezvo chikamu chekuparadzanisa chichishanda, musiyano uri mudhayamita yemamorekuru unowedzera kukura, zvichizopedzisira zvaita kuti kupatsanurwe kwezvinhu. Chishandiso chekuparadzanisa chinosanganisira evaporator, maplate ekudziya, maplate ekudziya, nezvimwewo. Pasi penzvimbo ine vacuum yakawanda, kushanda panguva imwe chete kwemaplate ekudziya nemaplate ekudziya kunoita kuti mamorekuru ari mumvura yakasanganiswa aparadzane uye ayerere akananga kumaplate ekudziya, pakupedzisira abudirire pakupatsanurwa.
2. Matekinoroji Akakosha muKunyungudutsa Kwemamorekuru
Kuti tekinoroji yekugadzirwa kwemakemikari emhando ye "molecular distillation" ikwanise kuita basa guru mukugadzirwa kwemakemikari egirini, zvakakosha kuongorora zvizere matekinoroji anoshandiswa mukugadzirwa kwemakemikari emhando ye "green fine", kana ukanzwisisa zvakakwana chete ndipo panogona kuwanikwa mhedzisiro iri nani. Nzira dzinoverengeka dzehunyanzvi dzinoshandiswa mukugadzirwa kwemakemikari emhando ye "molecular distillation". Yekutanga tekinoroji ye "high vacuum sealing". Iyi ndiyo kiyi yekushandiswa kwakanaka kwemaitiro ese e "molecular distillation". Kushandisa tekinoroji ye "high vacuum sealing" kunogona kugadzira nzvimbo ye "vacuum" ye "molecular distillation", nokudaro zvichiita kuti maitiro anotevera e "molecular distillation" ashande zvakanaka. "Molecular distillation evaporator" chikamu chakakosha chetekinoroji iyi. Mukushandisa tekinoroji ye "molecular distillation", zvakakosha kuve nechokwadi chekuti chimiro che "evaporator" chinosangana nezvinodiwa zvekugadzira, kuitira kuti ive nechokwadi chekuparadzaniswa kwezvinhu zvemhando yepamusoro. Pamusoro pezvo, kune sisitimu yekufambisa zvinhu. Iyi inoshanda se "artery" yekushanda kwetekinoroji ye "molecular distillation". Sisitimu iyi inoda kugadziriswa zvakanyanya kuti iwedzere kuvimbika kwetekinoroji ye "molecular distillation" uye kuve nechokwadi chekuti inoramba ichifambira mberi.
II. Nheyo uye Hunhu hweMolecular Distillation
1. Nheyo Dzekutanga
Kunyungudutsa kwemusanganiswa wezvinhu kunobva pakuenzana kwemvura nemvura, pamwe chete nekusiyana kwekushanduka-shanduka pakati pezvikamu, uye kupatsanurwa kunoitwa pakupisa kwemusanganiswa. Kunyungudutsa kwemakemikari, kune rumwe rutivi, kunoita kuti pave nekupatsanurwa pakati pezvinhu pasi pevacuum yakakwira zvichibva pakusiyana kwenzira yakasununguka yekufamba kwemamorekuru yezvinhu zvakasiyana. Kunyungudutsa kwemakemikari inzira yekunyungudutsa kwevacuum yakakwira umo kupatsanurwa kunoitwa pasi penzvimbo yekunyungudutsa yezvinhu, zvichiita kuti ive nzira isina kuenzana zvachose. Munguva yekushanda kwekugadzirwa kwemamorekuru, mamorekuru ezvikamu zvechiedza ane nzira huru yakasununguka, nepo mamorekuru ezvikamu zvinorema aine nzira diki yakasununguka. Kana nzvimbo yekunyungudutsa ikaiswa kure nepamusoro pemvura iri pasi penzira yakasununguka yemamorekuru ezvikamu zvechiedza asi yakakura kupfuura yemamorekuru ezvikamu zvinorema, mamorekuru ezvikamu zvechiedza anowira pamusoro penzvimbo yekunyungudutsa uye anokomberedzwa. Izvi zvinokanganisa kuenzana kwesimba kwekufamba kwemamorekuru, zvichiita kuti arambe achibuda. Panguva iyi, mamorekuru ezvikamu zvinorema, asingakwanise kusvika pamusoro pekunyungudutsa, anodzokera kumusoro wemvura wepakutanga uye nekukurumidza anosvika padanho resimba. Saka, zvikamu zvakasiyana mumusanganiswa zvinoparadzaniswa.
2. Zvakanakira uye Zvisingakwanisike zveMolecular Distillation Technology
Zvichibva pamisimboti yekushanda kwetekinoroji yekugadzirwa kwemamorekuru, hunhu hwakati wandei hunogona kupfupikiswa. Chekutanga, kusiyana nekugadzirwa kwemamorekuru nenzira yakajairika, maitiro ekuparadzanisa kugadzirwa kwemamorekuru haadi nzvimbo inodziya zvakanyanya. Izvi zvinodaro nekuti kugadzirwa kwemamorekuru kunonyanya kutsamira pakufamba kwemamorekuru kuti kupatsanurwe, kwete pakubikira. Saka, mukushanda kwechokwadi, tembiricha inofanira kuchengetwa pasi pekubikira. Kana tichienzanisa nekugadzirwa kwemamorekuru nenzira yakajairika, kugadzirwa kwemamorekuru kunoda kudzvanywa kwakaderera, uye kudzvanywa kunotungamira pakuderera kwekubikira. Sezvo tembiricha inodiwa netekinoroji iyi isingade kusvika pakubikira, tembiricha yekushanda kwekugadzirwa kwemamorekuru yakaderera pane yekugadzirwa kwemamorekuru nenzira yakajairika. Kugadzirwa kwemamorekuru inzira yekunyungudutsa isina kuenzana ine zvakanakira zvakawanda. Chekutanga tembiricha yekushanda yakaderera. Mukugadzirwa kwemamorekuru, kana mamorekuru emvura achibuda muchikamu chemvura, kupatsanurwa kunogona kuwanikwa pasina kusvika pakubikira. Chimwe chakanakira idzvinyiriro yekushanda yakaderera. Kuti uwane nzira yakakura yakasununguka, kudzvanywa kwekugadzirwa kunofanira kuderedzwa. Nekuti michina yekunyungudutsa iri nyore uye kudonha kwemukati kuri kudiki, vacuum yakakwira inogona kuwanikwa. Chinotevera inguva pfupi yekupisa. Zvichibva panheyo yekunyungudutsa kwemolecular, mamorekuru echiedza anobuda kubva pamusoro pemvura inobuda anosvika pamusoro pemvura inodziya pasina kuroverana, zvichikonzera nguva pfupi yekupisa. Uyezve, kushanda kwekuparadzanisa kwakanyanya. Panguva imwe chete, mashandiro ekunyungudutsa kwemolecular anofanira kuzadzisa mamiriro akati wandei. Chekutanga, panofanira kuva nemusiyano wakati munzira dzakasununguka dzemamorekuru echiedza neanorema. Chechipiri, daro riri pakati pemvura inodziya nepamusoro pemvura inodziya rinofanira kunge riri diki pane nzira yakasununguka yemamorekuru echiedza. Zvichienzaniswa nekunyungudutsa kwakajairika, kunyungudutsa kwemolecular kune zvakanakira zvakawanda, asi kunewo zvimwe zvipingamupinyi. Nekuti kunyungudutsa kwemolecular kunoda kuparadzaniswa pasi pevacuum yakakwira, kunoda michina inodhura zvakanyanya uye dhizaini yepamusoro uye zvinodiwa zvehunyanzvi.
III. Kugadzirwa kweEnzymatic yeDiglycerides
1. Kugadziriswa kwechiedza
Kuisa mafuta muropa kunoshandisa glycerol uye free fatty acids sezvinhu zvakabikwa uye lipase sechinhu chinobatsira kugadzira DAG (diglycerides). Munguva yekuisa mafuta muropa, zvigadzirwa zvakaita seTAG (triglycerides) uye MAG (monoglycerides) zvinogadzirwa. Mvura inogadzirwa mukuita kwekuisa mafuta muropa haingokanganisi kufambira mberi kwekuita kweropa chete asiwo inoderedza kushanda kwe lipase. Saka, kudzora huwandu hwemvura hwakakodzera kwakakosha. Kazhinji, huwandu hwefree fatty acids hunopiwa hwakakura kupfuura hweglycerol kuti hupe mafuta acids akakwana ekuisa mafuta muropa neglycerol, asi haifanirwe kunge yakawandisa, zvikasadaro inogona kuoma kubvisa pakupera kwekuita kweropa kana kuti inogona kukanganisa kushanda kwe lipase nekuda kwe acidity yakakwira. Nzira yekuisa mafuta muropa zvakananga ine zvakanakira zvakaita senguva pfupi yekuita, kuchena kwechigadzirwa chakawanda, uye matanho ari nyore ekuita. Zvisinei, nekuti free fatty acids inodhura zvikuru, mutengo wenzira yekuisa mafuta muropa zvakananga wakakwira.
2. Kubviswa kwemvura zvishoma
Nzira yekubvisa mafuta kubva muchikamu (partial hydrolysis method) inosanganisira kugadzirisa TAG nemvura uye enzyme kuti pave nemusanganiswa weDAG, MAG, uye FFA (free fatty acids). DAG yekuchena kwakanyanya inobva yawanikwa nekubvisa mvura, MAG, FFA, uye residual TAG kuburikidza ne molecular distillation. Nzira yekubvisa mafuta kubva muchikamu (partial hydrolysis method) ine nzira iri nyore yekubvisa mafuta kubva muchikamu (reaction process) uye inodhura zvishoma. Zvisinei, nzira iyi inotanga mvura, iyo inogona kuderedza mhando yemafuta, kunyanya mafuta ane huwandu hwakawanda hwe polyunsaturated fatty acids. Kugadzirisa kusati kwaitika, kunyunguduka kwemvura mumafuta kunotanga kukanganisa reaction rate. Nokudaro, organic solvents kana surfactants zvinowanzowedzerwa ku partial hydrolysis reaction kuti zviwedzere kunyunguduka kwema reactants uye kuwedzera goho reDAG.
3. Glycerolysis
Glycerolysis ndiyo nzira inodhura zvikuru yekugadzira DAG. Enzymatic glycerolysis inoshandisa TAG neglycerol sezvinhu zvakabikwa pasi pe catalysis ye lipase kugadzira DAG. Munguva ye glycerolysis process, glycerol inowedzerwa zvishoma nezvishoma kudzivirira glycerol kuti isanyungudike panzvimbo inoshanda ye lipase uye kukanganisa mashandiro ayo e catalytic. Kufanana nenzira ye partial hydrolysis, food-grade surfactants dzimwe nguva inowedzerwa kune glycerolysis reaction kuti ikunde dambudziko re immiscibility pakati pe glycerol nemafuta/mafuta.
4. Kuchinja kwemasero eropa kuita maester
Nzira ye transesterification inoshandisa TAG neMAG sezvinhu zvakagadziriswa pasi pe catalysis ye lipase kugadzira DAG. Nzira ye transesterification inosanganisira matanho maviri: chekutanga, hydrolysis reaction ye TAG, uyezve esterification reaction pakati pe lipase kubva ku hydrolyzed TAG ne MAG. Kuenzana pakati pematanho maviri e hydrolysis ne esterification kwakakosha uye zvakare idambudziko. Uyezve, mutengo wakakwira we MAG hauna kunaka pakushandiswa kwemaindasitiri.
IV. Kushandiswa kweMolecular Distillation Technology muKuchenesa Diglycerides
DAG (diglycerides) imhando itsva yemafuta ane hutano, asi huwandu hwayo mumafuta echisikigo hwakaderera zvikuru. Uyezve, chigadzirwa chisina kuchena che diglycerides yakagadzirwa nenzira yekugadzira chinewo zvimwe zvakawanda zvakagadzirwa. Nokudaro, kucheneswa kwe diglycerides kwakakosha zvikuru. Tekinoroji ye distillation yemolecular ndeimwe yetekinoroji dzinoshandiswa zvakanyanya mukuchenesa ma diglycerides. Iyi tekinoroji itsva uye inoshanda yekuparadzanisa nekuchenesa, iyo inozadzisa chinangwa chekuparadzanisa nekuchenesa nekushandisa mutsauko uri munzira yakasununguka yekufamba kwema molecular yezvinhu zvakasiyana. Ine tembiricha yakaderera yekudistilla, nguva pfupi yekupisa, kushanda kwakanyanya kwekuparadzanisa, hapana kusvibiswa, uye huwandu hwakawanda hwekushandiswa. Yakakodzera zvakanyanya kuparadzanisa nekuchenesa zvigadzirwa zvechisikigo zvine mapoinzi ekufashaira akakwira, kunzwa kupisa, uye nyore kuoxidation. Nzira iyi inogonawo kudzivirira kudzikira kwekupisa kwezvikamu zvinonzwa kupisa uye zvinooxidation zviri nyore. Inogona zvakare kushandiswa kune zvinhu zvakasiyana zvine mapoinzi ekufashaira akakwira kana mutsauko mudiki mupoinzi dzekufashaira. Ine mikana yakawanda yekushandiswa mukuchenesa ma diglycerides. Zvisinei, kunewo mamwe matambudziko mukushandiswa kwetekinoroji ye distillation yemolecular mukuchenesa ma diglycerides. Semuenzaniso, michina yekunyungudutsa mamorekuru inoda kushanda zvakanaka uye inodhura. Parizvino, hapana tekinoroji inoenderana nayo inogona kugadzirisa matambudziko aya, uye zvakakosha kubatanidza mhando itsva dzezvigadzirwa zvehunyanzvi netekinoroji yekunyungudutsa mamorekuru.
Muchidimbu, kuvimbika kwetekinoroji yekugadzirwa kwemamorekuru kwakaratidzwa zvizere mukuita, uye kunogona kukurudzira kukura nekufambira mberi kweinjiniya yemakemikari yakasvibirira. Sezvo tekinoroji yekugadzira mamorekuru yakabatana zvakanyanya nekukura kwetekinoroji dzakabatana, China inofanira kusimbisa kudyidzana kwakakura kwehunyanzvi uye kushandira pamwe pakati pemabhizinesi, masangano, nemayunivhesiti, kuitira kuti ive hwaro hwekugadzirisa mashandisirwo emamorekuru mumaindasitiri. Tekinoroji yekugadzira mamorekuru ine zvakanakira zvakasiyana mukupatsanura nekuchenesa mishonga yechisikigo. Yave ichinyanya kushandiswa mukupatsanura nekuchenesa mishonga yechisikigo.
Kana muine mibvunzo ine chekuita netekinoroji yekugadzirwa kwemamorekuru kana minda ine chekuita nayo, kana kuti kana muchida kudzidza zvakawanda, ndapota inzwai makasununguka kupinduraTaura nesu timu yehunyanzvi. Takazvipira kukupai basa repamusoro-soro uyeMhinduro dzeTurnkey.
Nguva yekutumira: Kubvumbi-16-2026
