Gwaro reGourmet reKuomesa neFreeze Dryer: Maitiro Ekugadzira Kiwi Dzakakwana Dzakaomeswa neFreeze?

MaKiwi agara achidiwa neveruzhinji nekuda kwekuenzana kwawo kwakakwana kwezvinotapira nezvinovava uye ruvara rwawo rwenyama. Zvisinei, kana aibva, maKiwi matsva anopfava nekukurumidza uye anogara kwenguva pfupi, izvo zvinonetsa vazhinji vanoda kiwi. Tingachengetedza sei kunaka uye kudya kwakakwana kwekiwi? Mhinduro ndeiyi—HFD/SFD/DFDmichina yekuomesa yakatevedzana.

Kuburikidza nekushandisa muchina wekuomesa usina kutonhora zvakanyanya uchishandisa muchina wekuomesa usina kutonhora pamba, haugone kungozvigadzira kuti zvive zvekudya zvidiki, zvakapfava, uye zviri nyore kurongedza, asiwo kuwana rusununguko rwekuzvigadzirira wega rwekugadzira macrisps emichero nemiriwo akaomeswa nechando kumba. Nhasi, tichatsanangura zvakadzama mashandisirwo emuchina wekuomesa usina kutonhora WESE kuti ugadzire kiwis dzemhando yepamusoro dzakaomeswa nechando.

Sei Uchifanira Kusarudza Muchina Wekuomesa Mazimbe Pamba Kuti Ugadzirise Makiwi?

Kubika kwechinyakare kana kuomesa nezuva kwechisikigo kunowanzo paradza zviri mukati memichero uye chitarisiko chayo, nepo tekinoroji yekuomesa nechando ichipa ruzivo rwakasiyana zvachose uye rwemhando yepamusoro:

Kuchengetedza Kwakazara Kwekudya Uye Kuravira:Zvichienzaniswa nekuomesa pakupisa kwakanyanya, kugadzira vacuum pakupisa kwakaderera kunobatsira kuderedza kukanganiswa kwekupisa paruvara rwekiwi, kunhuhwirira kwemuchero, kunaka kunotapira uye kuvava, uye zvimwe zvinhu zvinonzwa kupisa (zvakadai seVitamin C yayo yakawanda).

Kudzorerwa Kwechitarisiko Chechisikigo:Tekinoroji yekuomesa nechando inobvumira zvidimbu zvekiwi kuti zvirambe zvakangofanana nezvinodiwa nemunhu wese mushure mekushaya mvura mumuviri, pasina kuoma kana kuderera.

Hupenyu Hwakawedzerwa hweSherufu:Kiwi dzakaoma nechando dzakanyatsoomeswa nemvura dzinogona kuchengetwa kwemwedzi kana kunyange makore munzvimbo yakavharwa, isingatsvedzeri chiedza, pasina kudiwa kwezvimwe zvinochengetedza.

Kutsanangurwa Kwematanho Ekugadzira Kiwi Dzakaomeswa Nechando

Kuti ugadzire kiwi dzakaomeswa nechando dzine kunaka kwakanaka, haungodi chete mudziyo wekuomesera nechando unonaka, asi kugadzirira kwekutanga kwakakoshawo.

1. Kugadzira Zvinhu Zvisina Kugadzirwa: Kuronga nekuchenesa

Makiwi asati apinda mufiriji, anofanira kutanga anyatsoronga zvinhu zvisina kubikwa. Zvinokurudzirwa kusarudza makiwi akaibva zviri pakati nepakati, nyama yakasimba, uye asina kuora. Tevedzera izvi nekuchenesa nekukwesha kuti chikafu chive chakachengeteka uye chine hutsanana.

2. Kucheka Nemazvo: Ukobvu Hunoratidza Kubudirira Kana Kukundikana

Nyama yeKiwi yakapfava, uye ukobvu hwechidimbu huchakanganisa zvakananga kumhanya kwechando uye kuoma, zvichiita kuti izvi zvive chinhu chakakosha mukugadzirwa. Paunenge uchigadzira zvekutengesa kana kuti uchigadzira kumba, zvinodiwa pakugadzira zvinofanira kutariswa zvichienderana nekuravira kwaunoda, kunaka kwechidimbu, uye nzira dzekurongedza dzinotevera. Kazhinji, ukobvu hwechidimbu hunofanira kunge hwakafanana nehukuru hwechidimbu.5-8 mmchisarudzo chakanaka.

3. Maitiro Ekuomesa Nekuomesa Mukati

Mushure mekuisa zvidimbu izvi pamatireyi, unogona kuzviisa mufiriji yako yekuomesa imba. Muchina uyu unokamurwa kuita zvikamu zviviri zvepakati:

Kutonhora Kusingade Kupisa Zvishoma:Muchina wekuomesa nechando unokurumidza kuomesa zvidimbu zvekiwi patembiricha yakaderera, zvichiita kuti hunyoro huve munyama huite makristaro echando.

Kubvisa Vacuum Sublimation:Zvadaro, muchina wacho unoshanda munzvimbo isina chinhu. Kuburikidza nechiitiko che "sublimation", makristaro echando anoshandurwa zvakananga kuita utsi hwemvura uye anoburitswa, nokudaro achibvisa hunyoro kubva munyama zvishoma nezvishoma.

Ingava sechikafu chine hutano chezuva nezuva kana pamwe chete necereal neyogati yekudya kwemangwanani kunovaka muviri, kiwi dzakaomeswa nechando isarudzo yakanaka kwazvo. Kuva nemudziyo wekuomesera wepamusoro-soro kumba hakungokubvumiri chete kugadzira kiwi asiwo kunoita kuti zvive nyore kubata michero yakasiyana-siyana, miriwo, nyama, uye kunyange zvekudya zvemhuka, zvichiita kuti mararamiro ane hutano ave nyore.

Kana muchida kudzidza zvakawanda nezve mafiriji ekuomesa kana ruzivo rwechigadzirwa, ndapota inzwa wakasununguka kutaura nesuuye tanga rwendo rwako rwekuchengetedza chikafu uye kutsvaga zvinhu zvemhando yepamusoro!