Mumaindasitiri akawanda akadai sezvekudya, uye makemikari, zvinhu zvinoda kuchengetedzwa uye kugadziriswa zvinowanzo shandiswa pakupisa. Izvi zvinoreva kuti zvinogona kurasikirwa nebasa razvo, kuchinja hunhu, kana kukuvara kana tembiricha yakakwira kana yenguva dzose yakwira. Kuti zvinhu izvi zvinyatso chengetedzwa, tekinoroji yekuomesa nechando yakagadzirwa, ichipa mhinduro inoshanda uye yemhando yepamusoro.
Chinhu chinovhara mweyaFdzokororaDryermudziyo wakasarudzika unoshandisa tekinoroji ye vacuum ne freezing kuti uomese zvinhu zvine zvinhu zvinopisa munzvimbo ine tembiricha yakaderera. Unobva wabvisa hunyoro kubva pazvinhu kuburikidza nekubvisa vacuum, zvichikonzera kuti zvigadzirwa zvakaomeswa zviome. Maitiro aya haangochengetedzi chete hunhu hwepakutanga hwezvinhu asiwo anochengetedza hunhu hwazvo kwenguva yakareba.
Kushanda kwemuchina wekuomesa nechando (vacuum freeze dryer) kunosanganisira matanho matatu makuru: kuomesa nechando usati watanga, kubvisa nechando, uye kuomesa nechando. Chekutanga, zvinhu zvinoomesa nechando nekukurumidza munzvimbo ine tembiricha yakaderera. Tevere, hunyoro hunobviswa kuburikidza nekuomesa nechando, uye pakupedzisira, kuomesa nechando kunosimbisa chimiro nechimiro chezvinhu. Maitiro aya anopedzwa munguva pfupi pasina kukonzera kukuvara kwekupisa kwezvinhu.
Zvakanakira zvevacuum freezer dryers hazvisi chete mukushanda kwayo kwakanaka kwekuomesa asiwo mukudzivirira kwayo pazvinhu zvinonzwa kupisa. Sezvo nzira yese yekuomesa ichiitika patembiricha yakaderera, inodzivirira oxidation, kuora, uye kuora kwezvinhu zvinonzwa kupisa. Pamusoro pezvo, sezvo hunyoro huri muzvinhu huchibviswa nekukurumidza, hupenyu hwazvo hwesherufu hunowedzerwa zvakanyanya pasina kuchinja chimiro chazvo chepakutanga uye hunhu hwazvo.
Kana uchifarira yeduMuchina weKuomesa neFrijikana kuti mune mibvunzo, ndapota inzwa wakasununguka kupinduraTaura nesuSemugadziri wemuchina wekuomesa nechando, tinopa mhando dzakasiyana-siyana dzemagadzirirwo, kusanganisira mamodheru emumba, emurabhoritari, epilot, uye ekugadzira. Kunyangwe uchida michina yekushandisa kumba kana michina mikuru yemumaindasitiri, tinogona kukupa zvigadzirwa nemasevhisi emhando yepamusoro.
Nguva yekutumira: Ndira-02-2025
